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Carne

Túnel en espiral

El Túnel en Espiral es un sistema diseñado para ser utilizado en líneas de producción medianas y grandes y permite pasteurizar, refrigerar o congelar todos aquellos productos, a granel o envasados, que deben permanecer inmóviles sobre la cinta durante su elaboración, como hamburguesas, pizzas, croissants, platos preparados, etc.

Son máquinas muy versátiles que se adaptan a cualquier espacio y necesidad de producción, ya que se diseñan específicamente para el cliente y sus necesidades concretas de producción; su configuración puede ir desde la torre simple a la doble, ascendente o descendente, con entrada y salida colocadas según los requisitos del cliente final.

Las ventajas del Túnel en espiral Frigo Impianti son:

  • Adaptabilidad absoluta a cualquier línea de producción y espacio de instalación.
  • Estructura fácilmente lavable e inspeccionable.
  • Eliminación de las roturas de la cinta mediante el uso del «sistema de cinta de baja tensión».
  • Diseño de la cinta para eliminar el marcado no deseado de los productos tratados.
  • Ventilación optimizada con evaporador doble de flujo contrapuesto.
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